ROTIPIZZA - VERSI MANIS

I know it doesn't look appetizing!

Satu hari setelah pembuatan roti pizza, roti gulung berisi saus dan keju yang berasa manis-milky-asin-gurih, saya ingin mencoba membuat versi french toast yang manis dari sisa roti yang sudah saya inapkan di kulkas. Namun ternyata persediaan telur di rumah sudah habis. Rasa malas memang luar biasa, saya malas membeli telur di warung yang lokasinya hanya berjarak beberapa meter saja dari rumah hahaha. Sehingga saya pun mencoba nekat membuatnya tanpa telur. Rotipizza yang saya buat ternyata terlalu lembut, sehingga saat dicelupkan sebentar di adonan susu saja sudah lembeknya keterlaluan hihihi. Tetap saja saya yang keras kepala menggoreng roti benyek ini di atas teflon dengan margarin. Hasilnya... lengketttt di pan, tapi tetap enak kok hehehe.

Berdasarkan pengalaman ini, saya membuat percobaan kedua, namun tanpa tahap goreng menggoreng. Hasilnya? Tetap enak, namun konsekuensi rasa saos tanggung sendiri (^_^). Resep saya contek dari dua sumber, yaitu Mbak Endang JTT dan maaf satunya lagi saya lupa >,<. (Sudah ingat, punyanya Mbak Monica Rampo). Terimakasih kakak kakak atas resepnya. Berikut resep yang sudah saya modifikasi :

Bahan :

1 sdm Susu bubuk

50 ml Air

1 sdm Gula pasir

1/2 sdt Kayu manis bubuk

Prosedur :

1. Larutkan susu bubuk dengan air
2. Celupkan sepotong rotipizza sampai terbasahi (sesuai selera, kalau saya suka yang benar-benar basah)
3. Taburkan gula pasir dan kayu manis bubuk di atasnya
4. Santap

Review :

Rasa manis-enak (lumayan) dengan sedikit keanehan kala menyantap saos-bombaynya hihi

Untuk versi goreng (french toast KW), saya hanya mencelup roti ke dalam susu, namun tanpa penambahan gula dan kayu manis bubuk. Rasanya crunchy enak, tapi engket sangat di pan. Entah pan saya yang bermasalah atau apa, saya juga tidak tahu.

Roti ini juga enak disantap ala roti bakar. Langsung saja dipanggang (atau digoreng?) dengan margarin. Rasanya jadi makin gurih, crunchy, dan empuk kembali. Sajikan saat masih hangat-panas.

Sumber :
Just Try & Taste - French Toast
Monic's Simply Kitchen - Resep Cinnamon French Toast Stick