My Top 3 Favourite Food Youtuber

Pada zaman serba cepat seperti sekarang ini, ada banyak sekali media pembelajaran. Tidak diragukan lagi salah satunya adalah Youtube. DIY, gardening, beauty remedies, masak dan lain-lain hampir semua ada tutorialnya. Nah karena youtube-an adalah salah satu hobi saya My Rustic Dishes tidak lain dan tidak bukan merupakan blog soal makanan (almost), maka berikut adalah daftar Food Youtuber favorit saya :

To Cook List (Bucket List)

Berikut adalah daftar makanan yang dari dulu hingga sekarang yang ingin saya buat.

1. Roti Gandum Utuh

Konon katanya roti gandum utuh memiliki kadar serat yang lebih tinggi dari roti biasa. Berarti lebih sehat dong ya? Iyap, mungkin. Maka dari itu, masa mau bikin rotiyang nggak sehat terus? Kapan buat makanan sehatnya? Hehehe

Tadinya saya mempunyai niat untuk membuat roti gandum isi keju dan daging cincang dengan resep Mbak Endang JTT. Namun karena saya tak kunjung berjumpa dengan tepung gandum utuh, niat ini saya urungkan. Sampai akhirnya saat ini saya (mungkin sementara waktu) menjadi vegetarian, jadi mungkin nanti kalau sudah menemukan tepung gandum utuh, saya akan buat ala ala loaf (roti tawar) saja.
Update : Resep roti gandum utuh sudah tersedia di sini.

2. Curry Puff Keong

EKSPERIMEN ROTI TAWAR (LOAF), Rasa yummy, Namun Kurang Berhasil

Wah sudah akhir tahun! Pada artikel kali ini saya mau sharing tentang pengalaman kegagalan ngeroti saya tahun ini. Sudah pernah beberapa kali membuat roti (loaf). Roti yang satu ini memang agak susah dibuat, setidaknya menurut saya. Berikut adalah foto-foto kegagalan saya (+ kemungkinan kesalahan) dalam mebuat roti (loaf) yang masih terdokumentasi.

1. Super failed white bloomer

Roti ini merupakan roti pertama kali yang benar-benar saya buat sendiri. Hasilnya terlalu mengerikan, sehingga fotonya sudah tidak saya simpan lagi. Tekstur roti ini Subhanallah…. keras sekali, seperti stick baseball mungkin hahaha. Letak kesalahanannya yang pasti karena jam terbang saya pada saat itu benar-benar nol. Selanjutnya mungkin karena adonan tidak saya uleni sampai elastis dan kurangnya waktu fermentasi. Foto di bawah ini merupakan foto adonan setelah diulen :

Pergantian Nama dan Alamat Blog

A quick note about this blog's history.

Blog Beginner Cooker (BeginnerCooker.blogspot.com) lahir tanggal 7 Agustus 2015 dengan postingan pertama yakni Hokkaido Milky Loaf.

Berganti nama menjadi Rustic Dishes (masih dengan alamat blog BeginnerCooker.blogspot.com) tertanggal 25 Desember 2015 dengan postingan pertama Roti Isi Mangga (Mango Rolls).

Hari ini, minggu 27 Desember 2015 pukul 21.21 WIB (GMT+7) kembali berganti nama menjadi My Rustic Dishes dengan alamat MyRusticDishes.blogspot.com. Postingan ini merupakan postingan pertama dengan alamat blog baru dan nama blog yang sedikit berbeda.

SORTED Food : Aqon

Haiiiii
Adakah SORTEDfood-ies yang berasal dari Indonesia?

Me me...
Silahkan cek dan mampir di profil saya di sini dengan username : aqon

MUROQOBAH & MUHASABAH - Halaqoh 18/9

Bismillahirrohmanirrohim....

Lama nggak update, diisi materi halaqoh jumat ini saja hehee. Daripada kosong kan yes....

Disebutkan dalam Qur'an bahwa kita tidak boleh merasa suci. Masing-masig dari kita diberikan "qarin" yakni setan yang menjadi lawan dan berusaha menjerumuskan kita. Maka dari itu kita perlu melakukan muroqobah dan muhasabah supaya jalur kita lurus ke surga dan tidak terjerumus oleh godaan qarin.

Let's Confuse Our Tastebuds

Pernahkah Anda mencampur makanan yang seharusnya memiliki cita rasa manis dengan makanan yang rasanya gurih, asam ataupun pedas?

Bagaimana rasanya? Anehkah? Bisa diterima? Malah enak?

Atau pernahkah Anda memasak namun benar-benar merubah cita rasa makanan? Misalnya masak ikan sebagai manisan dan dessert? *Yang ini contohnya ngawur hihii*

Kalau pertanyaan ke dua saya belum pernah. Saya bukan orang yang suka ekstrim dalam bereksperimen. Namun saya termasuk orang yang iseng. Contohnya ketika makan di luar, saya sering mencampuradukkan seseuatu, seperti sisa kuah bakso dengan sisa jeruk hangat dan ditambah saos serta kecap. Atau ketika sisa kuah mie yamin saya oplos dengan sambal dan kecap. Keisengan ini sebenarnya -juga bermanfaat agar sisa makanan kita tidak kembali disajikan ke pelanggan lain- tidak bermanfaat sama sekali.

Refleksi Ramadhan-Syawal

Assalamu’alaykum…

Postingan ini sejujurnya hanya berisi curhatan tidak penting saja, namun entah kenapa saya tetap ingin menulisnya di sini hehee. Jadi bagi yang tidak berkenan silakan skip saja untuk membaca postingan ini. Memangnya ada yang baca?

Ramadhan sudah satu bulan lebih berlalu.

Mari flashback ke beberapa hari sebelum ramadhan.

Di situ saya dengan semangat -palsu mungkin- menuliskan beberapa targetan yang berharap akan bisa dicapai selama bulan ramadhan. Sebenarnya targetnya juga tidak muluk-muluk. Beberapa diantaranya seperti sholat tepat waktu, khatam 30 juz, beberapa sholat sunnah rutin dan sebagainya. Sebenarnya jika dipikir-pikir, targetan ini tidak begitu wah sehingga harus mengeluarkan usaha lebih. Tidak begitu wah juga sehingga seharusnya bisa dilakukan pula di luar ramadhan.

CARA MUDAH MEROTASI GAMBAR PADA BLOGGER

Membuat blog bagi orang yang gaptek seperti saya memang susah-susah gampang. Untuk memposting satu artikel saja saya harus membaca beberapa panduan yang syukur Alhamdulillah bisa ditemukan di beberapa blog di Google. Google memang memberikan banyak kemudahan yaa 

Saat mem-posting artikel pertama, saya dihadapkan dengan kendala yakni foto yang tidak bisa diputar (dirotasi). Masalah kecil memang, bagi yang sudah lama berlalu-lalang di dunia web maupun bloger. Tapi amatiran macam saya? Heheh… Saya  langsung mencoba mencari solusinya di Google tentunya daaaannn taraa.