ECLAIRS LEMON DIPANGGANG DENGAN OTANG

Bulan maret ini blog My Rustic Dishes baru diisi satu resep yang sangat terlihat tidak wow yakni pie pisang. Biar tak sawangen alias penuh dengan sarang laba-laba, jadi yuk mari nambah satu resep. Eclairs lemon. Tau tak? Ini pertama kalinya saya mencicipi lemon loh hahaha. Norak ya? Maklum saja, mana ada pedagang lemon di pasar tradisional dekat rumah. Adanya di swalayan-swalayan di kota, setidaknya di daerah saya begitu. Mungkin di daerah lain ada pasar tradisional yang menjual lemon? Lah malah jadi topiknya ke lemon dan pasar.

Untuk adonan eclairs senetulnya sama dengan adonan kue sus yakni meggunakan adonan choux pastry. Untuk adonan choux pastrynya saya sudah menggunakan dua resep yang berbeda, yakni resep milik mertuanya Mbak Ecy dan resep milik Mbak Ricke, Merci beaucoup :) Dua-duanya sama-sama mekar dan enak. Postingan kali ini adalah resep eclairs yang pertama kali saya coba. Resep kedua akan saya post pada artikel yang berbeda. Berikut resepnya...

BANANA CUSTARD PIE (PIE PISANG CUSTARD) dengan Otang

iHola

Postingan pertama di bulan maret ni hehe. Resep kali ini adalah resep pie isi pisang ambon (jadi ingat skripsi ^_^a hahaha). Belakangan ini saya terserang virus malas. Maka dari itu boro-boro buat nulis di blog, buat formulasi ke dapur saja jarang. Resep pie ini sebenarnya sudah saya coba sejak bulan lalu, tapi virus malasnya benar-benar setroooong alias kuat, jadi sembuhnya agak lama.

Berikut resepnya :